Siden 2012

Vår historie

Ekte thaimat i hjertet av Trondheim, siden 2012.

Benja Siam åpnet dørene i Midtbyen i 2012. Siden den gang har trondhjemmere og tilreisende kommet hit for smakfull, tradisjonell thaimat.

En bit av Thailand i Midtbyen

Du finner oss i Ravelsveita, en av de smale gatene midt i sentrum. Gjestene kommer igjen for de ekte smakene, de ferske råvarene og den varme, lune stemningen.

Vi har ett mål: at hver gjest skal kjenne hvordan maten smaker i Thailand. Derfor lager vi rettene etter familiens tradisjonelle oppskrifter og kjente thailandske klassikere.

Fire smaker i balanse

God thaimat handler om balansen mellom sterkt, surt, salt og søtt. Den finner vi med råvarer valgt ut med omhu og ekte thailandske krydder.

Kokkene våre jobber med ferske varer og ekte glede over faget. Vi passer på hver detalj, så hver tallerken smaker slik den gjør i Thailand.

Derfor kommer gjestene tilbake

01
Ekte thaimat
Oppskriftene er tradisjonelle og ingrediensene thailandske, så smakene blir fyldige og ekte. Start gjerne med Pad Thai, grønn eller rød curry, eller en wokrett.
02
Ferske råvarer
Alt vi serverer lages av ferske varer, av folk som er glade i faget og nøye med kvaliteten hele veien.
03
Restaurant, takeaway og catering
Spis hos oss, ta med favorittene hjem, eller la oss lage mat til selskapet, arrangementet eller firmamiddagen.
04
Lun og varm stemning
Her skal alle kjenne seg hjemme. Stemningen er varm og uhøytidelig, og den passer like fint til lunsj som til middag eller en feiring.